如何在B购物中心经营A店铺

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专家表示，位于客流量较少的购物中心内的零售商需要优秀的员工、个性化的运营和切合实际的期望。

投资者、开发商和零售商正在重新审视B级购物中心，尤其是那些竞争较小的区域。这些客流量较低的购物中心——包括地板、布局和标识——并没有太大的改变，其中一个挑战就是运营这些购物中心内的商店。

“快滚出那里。离开。首先，呆在B级购物中心就不是一种理想的状态，”WD Partners思想领导力执行副总裁李·彼得森在电话中说。“但如果你必须在那里，你需要有某些思考过程，这些过程是A+级店铺所必需的，同样也适用于B级店铺。”

这源于彼得森认为每家店铺都是旗舰店的理念。

目的是在较小的规模上保持品牌的氛围，并满足顾客的期望，通常资源也较少。

彼得森说，最重要的是，每个地点——无论是在曼哈顿的Flatiron District还是在内布拉斯加州林肯的B级购物中心——都需要一流的员工。这需要激励，他说，这并非巧合，最受喜爱的零售商，包括Wegmans、Costco和Ikea，支付最高工资。

“在任何商店，尤其是那些可能有些吃力的购物中心商店中，员工的重要性是至关重要的，”他说。“这是首要任务。当顾客确实去了那里——他们不像以前那样常去了——而那里有真正了解他们所谈论内容的员工，友好、记得你的名字、为你做任何事，这些事情能创造出在B级购物中心中往往缺失的忠诚度。”

彼得森表示，招聘，就像商品展示一样，应该本地化和个性化。

“如果员工是人们回到商店的首要原因，那么在B级商店中还有很多工作要做，”他说。“我可以几乎肯定地说，总部和现在的人工智能分析简历的方式是一个巨大的错误。”

为了最大限度地提高销售额并保持品牌的氛围，对商店进行商品展示也需要思考。

“如果零售商在旗舰店中放置某些旗舰商品，而不在B级商店中，你认为会发生什么？”彼得森说。“那个B级商店将会失败。”

然而，尽管以旗舰店的心态开始可能是有效的，但彼得森和Merchandising Metrics联合创始人杰夫·斯瓦德表示，B级购物中心内的商店可能会因为空间较小、商品种类较少而做得更好。在某些情况下，缩小空间和商品种类可能是明智的，他们说道。

“任何在B级购物中心的零售商都希望从最佳品牌故事的角度来思考，而不陷入认为它是A级商店的狂热之中，”斯瓦德通过视频会议说。“你只需要确保投资——在展示和视觉商品展示以及库存——上的数学是可行的，相应地购买，以便销售出去，并在年底赚到钱。这是尽可能生动地讲述品牌故事，而不陷入过度分类和过度购买。”

他说，这需要平衡，不仅需要数据，还需要偶尔访问商店。

“那里没有秘密，”他说。“零售商必须通过顾客的眼睛分析数据。这就是为什么商店访问对每个人都至关重要。”

专家们表示，B级购物中心内商店的地点也很重要。

例如，商业地产公司Northmarq的管理董事兼高级副总裁布赖恩·费勒说，接手曾由百货公司支柱店铺占据的空间的箱式商店，以低资本支出、价值导向的模型蓬勃发展，该模型适合该商业区域并接受替代的入口点。

“那些正确调整经济规模、融入社区并与业主合作的租户是那些创造可持续成功的租户，”费勒通过电子邮件说，以Burlington、Ross和T.J. Maxx/HomeGoods为例。

她说：“他们能够进入分割的百货店空间，保持建造简单，并与外部入口相连。像Planet Fitness这样的健身用户和像Round1或Cinemark这样的娱乐概念也因为在创造可靠的客流引擎方面非常成功，而使得B级购物中心得以稳定。”

与此同时，成功的走道商店“是那些与顾客建立习惯回路，给予他们除了被动路过之外的定期回访理由的商店，”费勒说。

她说，两者都需要与房东建立良好的合作关系。

“在B级购物中心中成功的租户是那些积极与购物中心管理互动、共享客流量和销售数据，并根据购物中心的发展方向进行调整的租户，”她说。“这通常是在商店经理和区域领导层面，不能全部从公司办公室完成。特别是在B级购物中心，了解房东试图将物业重新定位成什么样子是至关重要的。”

斯瓦德说，这些商店无论购物中心被评为多少，都仍然依赖于支柱店铺。

他说，在一个曾有一家长时间空置的西尔斯店铺的购物中心，附近的专业零售商在Primark接管了空间后，客流量和销售额显著增长。

“如果你在A级购物中心的最偏远角落，人流量不多，那可能就是一个B级商店，仅仅是因为它在购物中心的位置，”斯瓦德说。“这是位置的怪异性。”

零售商必须重视这些变量，并对任何购物中心的潜力保持现实的态度，尤其是在B级购物中心。

“那些正确调整经济规模、融入社区并与业主合作的租户是那些创造可持续成功的租户，”费勒说。“最终，零售商在B级购物中心成功是通过利用购物中心本来的样子，而不是他们希望的样子。”