如何在B商场经营A店铺

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专家表示，位于客流量较少的购物中心内的零售商需要优秀的员工、个性化的运营模式和切合实际的期望。

投资者、开发商和零售商正在重新审视B级商场，尤其是那些竞争不太激烈地区的商场。这些低流量购物中心的一些方面没有太多改变，比如地板、布局和标识，其中包括经营店铺的挑战。
“离开那里，别呆在那里。首先，在B级商场并不是一个理想的情况，”WD Partners思想领导力执行副总裁李·彼得森通过电话说。“但如果你必须去那里，某些A+级店铺的思维过程仍然需要应用于那些B级店铺。”
彼得森的观点是，每家店铺都是一个旗舰店。
其理念是在较小规模和通常较少资源的情况下，保持品牌的氛围并满足顾客的期望。
彼得森强调，无论位于曼哈顿的Flatiron区还是内布拉斯加州林肯的B级商场，每个地点都需要顶尖的员工。这需要激励，而他提到，最受喜爱的零售商，包括韦格曼斯、好市多和宜家，正是支付最高的，这不是巧合。
“在任何商店中，尤其是可能有点困难的商场中的店铺，员工的重要性是至关重要的，”他说。“这是最重要的。当顾客真的去了那里——他们不像以前那样经常去——而那里有一个真正了解自己在说什么的员工，友好、记得你的名字、愿意为你做任何事情，这些都会创造出B级商场中经常缺乏的忠诚度。”
彼得森认为，招聘像商品营销一样，应该是本地化和个性化的。
“如果员工是人们再次光顾商店的最重要原因，那么B级店铺还有很多工作要做，”他说。“我可以几乎肯定总部和现在的人工智能分析简历的方式是一个巨大的错误。”
为了最大限度地提高销售潜力并保持品牌的氛围，商品营销也需要思考。
“如果零售商将某些旗舰商品放在旗舰店而不放在你的B级店铺，你认为会发生什么？”彼得森说。“那个B级店铺就会失败。”
然而，虽然以旗舰店的心态开始可能有效，但根据彼得森和商品度量指标公司联合创始人杰夫·斯瓦德的看法，B级商场的店铺可能更适合较小的空间和较少的商品种类。
“任何B级商场的零售商都希望从最好的品牌叙事角度去思考，而不要沉溺于它是A级店铺的狂热想法，”斯瓦德通过视频会议说。“你只需要在投资方面——在陈列设备和视觉商品营销和库存方面——做数学运算，相应地购买，以确保商品能够售出，并在年底获得利润。这是尽可能生动地讲述品牌故事，而不至于过度分类和过度采购。”
他说，这需要数据，也需要偶尔的店铺访问。
“那里没有秘密，”他说。“零售商必须通过顾客的眼睛分析数据。这就是为什么店铺访问对每个人来说都至关重要。”

专家们表示，B级商场中店铺的位置也很重要。
例如，商业房地产公司Northmarq的管理董事兼高级副总裁布莱恩·费勒表示，锚定店和店铺的区别。
她通过电子邮件说，曾经由百货商店锚定店占据的空间现在被箱式商店占据，它们通过低资本支出、以价值为导向的模式蓬勃发展，这种模式适合商业区域并拥抱替代接入点，以柏灵顿、罗斯和T.J.马克斯/家庭商品为例。
她说：“那些调整了经济规模、拥抱社区并与所有权合作租户是那些在可持续成功中脱颖而出的人。”
她说，两者都需要与房东建立良好的伙伴关系。
“在B级商场中取得成功的租户是那些主动与商场管理合作、共享流量和销售数据并适应商场发展方向的人，”她说。“这通常是在店铺经理和区域领导层面，不能全部从公司办公室完成。特别是在B级商场，了解房东试图将物业重新定位成什么样子至关重要。”

斯瓦德表示，无论商场评级如何，这些店铺仍然依赖于锚定店。
他说，在一个Sears商店长时间空置的商场中，附近的专卖店在Primark接管该空间后，流量和销售额明显增加。

“如果你在A级商场，躲在最偏远的角落，那里几乎没有行人流量，你可能就是一家B级店铺，只是因为商场里的位置，”斯瓦德说。“这是位置的个性。”

零售商必须重视这些变量，并保持对任何购物中心前景的现实看法，但在B级商场尤其如此。
“那些调整了经济规模、拥抱社区并与所有权合作租户是那些在可持续成功中脱颖而出的人，”费勒说。“最终，零售商在B级商场成功是依靠对商场本身的依赖，而不是他们希望它成为的样子。”