如何在B商场运营A店铺

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专家表示，位于客流量较少的购物中心内的零售商需要优秀的员工、个性化的运营和切合实际的期望。

投资者、开发商和零售商正在重新审视B级购物中心，尤其是那些竞争不激烈地区的购物中心。这些低流量购物中心在地板、布局和标识方面没有太多变化，而运营一家店铺的挑战却一直存在。

“快离开那里。离开。首先，在B级购物中心并不是一个理想的情况，”WD Partners思想领导力执行副总裁李·彼得森在电话中说。“但如果你必须在那里，A+级店铺需要考虑的一些思维过程，同样也适用于那些B级店铺。”

彼得森认为每个店铺都是一个旗舰店。

理念是保持品牌氛围，并在较小的规模上满足顾客期望，通常资源也较少。

彼得森说，最重要的是，每个地点——无论是在曼哈顿的Flatiron区，还是在内布拉斯加州林肯的B级购物中心——都需要顶尖的员工。这需要激励，他提到最受喜爱的零售商，包括 Wegmans、Costco和宜家，都支付最高的薪资，这并非巧合。

“在任何店铺中，特别是那些可能有点挣扎的购物中心店铺，员工的重要性是至关重要的，”他说。“这是首要的。当顾客真的去那里——他们不像以前那样经常去——而且那里有一个真正知道自己在说什么的员工，友好、记得你的名字、为你做任何事情，这些都会创造在B级购物中心常常缺失的忠诚度。”

彼得森认为，招聘和商品展示都应该是本地化和个性化的。

“如果员工是人们回店的首要原因，那么在B级店铺还有很多工作要做，”他说。“我可以几乎保证总部和现在的人工智能分析简历的方式是一个巨大的错误。”

为了最大化销售潜力并保持品牌氛围，对店铺的商品展示也需要深思熟虑。

“如果零售商在旗舰店而不是B级店铺展示某些旗舰店商品，你认为会发生什么？”彼得森说。“那个B级店铺就会失败。”

然而，彼得森和Merchandising Metrics创始合伙人杰夫·斯沃德认为，尽管以旗舰店的心态开始可能有效，但B级购物中心店铺可能更适合较小的空间和较小的商品种类。在某些情况下，缩小空间和商品种类可能是个明智的选择。

“任何在B级购物中心的零售商都希望从最佳品牌故事的角度思考，而不陷入认为自己是A级店铺的狂热中，”斯沃德通过视频会议说。“你只需要确保投资——在固定装置、视觉商品展示和库存方面——合理购买，以便销售并年终盈利。这是尽可能生动地讲述品牌故事，而不陷入过度分类和过度购买。”

他说，这需要数据，有时还需要实地考察。

“那里没有秘密，”他说。“零售商必须通过顾客的眼睛分析数据。这就是为什么门店访问对每个人来说都至关重要。”

专家表示，B级购物中心中店铺的位置也很重要。

例如，商业地产公司Northmarq的总经理和高级副总裁布林·费勒表示，考虑锚点和内店的不同。

她通过电子邮件引用了Burlington、Ross和T.J. Maxx/HomeGoods等例子，表示曾经被百货商店锚点占据的空间被占据的盒式商店“以低资本支出、价值导向的模式蓬勃发展，适合贸易区域并拥抱替代的入口点”。

“那些合理调整经济规模、拥抱社区并与所有权合作租户是那些取得可持续成功的人，”费勒说。

她说，两者都需要与房东建立良好的合作关系。

“B级购物中心中成功的租户是那些积极与购物中心管理合作、共享流量和销售数据、调整中心发展方向的人，”她说。“这通常涉及到门店经理和区域领导，不能全部从公司办公室完成。尤其是在B级购物中心，了解房东试图将物业重新定位成什么至关重要。”

斯沃德表示，无论购物中心评级如何，这些店铺仍然依赖于锚点。

他说，在一个Sears商店长时间空置的购物中心，附近的专卖店在Primark接管空间后，流量和销售额显著提升。

“如果你在A级购物中心最偏远的角落，那里人流量不多，可能就是一个B级店铺，只是因为购物中心的位置，”斯沃德说。“这是位置的怪异性。”

零售商必须理解这些变量，并对任何购物中心的前景保持现实态度，尤其是在B级购物中心。

“那些合理调整经济规模、拥抱社区并与所有权合作租户是那些取得可持续成功的人，”费勒说。“最终，零售商在B级购物中心成功是靠利用购物中心现在的样子，而不是他们希望它成为的样子。”