沃尔玛将RFID技术引入新鲜商品类别

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为了最大程度地减少食物浪费并优化库存管理，该零售商与艾维·丹尼森公司合作开发了解决方案。

据周三的一项公告，沃尔玛正通过与其合作伙伴艾伟登尼森的合作，在新鲜品类中推出射频识别技术。公告称，通过他们的合作，两家公司创造并测试了一种解决方案，解决了在湿度高、低温环境，如冷藏柜中长时间使用RFID设备这一长期挑战。

沃尔玛表示，这项技术将有助于减少食物浪费，确保产品新鲜，并改善库存管理。在食品可追溯性和库存管理对零售商来说至关重要的时候，沃尔玛和专注于数字识别系统的艾伟登尼森联手。

沃尔玛称，通过使用艾伟登尼森RFID解决方案在肉类、面包店和熟食部门的数字使用日期，其员工可以更好地跟踪库存并确定何时轮换或降价产品。这种“开创性”的解决方案为每个项目赋予了自己的数字身份，沃尔玛表示，这样员工就能知道每款产品的新鲜程度。

因此，沃尔玛预计这项技术将减少其未售出食品的数量并最大限度地减少食物浪费。

沃尔玛美国前端转型副总裁克里斯汀·基夫在公告中表示：“我们相信技术应该让我们的员工和顾客的生活更简单。通过减少手工工作，我们让员工有更多时间专注于真正重要的事情——帮助我们的顾客。”

公告还指出，这项合作将帮助沃尔玛实现到2030年将其全球运营的食物损失和浪费强度减半的目标。

正如今年年初包装潜水网站所指出的，沃尔玛长期以来一直是RFID采用的主要推动力。然而，这项技术最近在食品行业得到了更广泛的应用。去年，克罗格宣布将推出艾伟登尼森的RFID技术，而奇普托表示，它正在努力在2024年底前完成其全国范围内的RFID技术推广。