沃尔玛将RFID技术引入新鲜商品类别

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为了最大程度地减少食物浪费并优化库存管理，该零售商与艾维·丹尼森合作，共同研发了这一解决方案。

沃尔玛正在与艾维登尼森公司合作，在生鲜品类中推广射频识别技术，据周三的一份公告显示。

通过他们的合作，两家公司共同研发并测试了一种解决方案，旨在解决长期存在于湿度高、温度低的场所（如冷藏柜）中使用RFID设备的问题，公告中这样写道。

沃尔玛表示，这项技术将有助于减少食物浪费、确保产品新鲜，并改善库存管理。

在食品可追溯性和库存管理成为零售业关键问题时，沃尔玛与专注于数字识别系统的艾维登尼森公司携手合作。

利用艾维登尼森RFID解决方案在肉类、面包房和熟食部门提供的数字保质期，沃尔玛表示，员工可以更好地追踪库存并确定何时轮换或降价产品。“前所未有的”解决方案为每一件商品赋予了一个独一无二的数字身份，这样员工就可以了解每种产品的 freshness，沃尔玛说道。

因此，沃尔玛预计这项技术将降低其未售出食物的水平，并最大限度地减少食物浪费。

“我们相信技术应该使我们的员工和客户的生活变得更简单，”沃尔玛美国前端转型副总裁克里斯汀·基夫在公告中表示，“通过减少人工操作，我们让员工有更多时间专注于真正重要的事情——帮助我们的客户。”

公告指出，这一合作将帮助沃尔玛实现到2030年将其全球运营的食物损失和浪费强度减半的目标。

正如包装潜水网站今年早些时候所指出的，沃尔玛一直是RFID应用推广的推动力。然而，近期这项技术在食品行业变得更加普遍。去年，克罗格宣布将推广艾维登尼森的RFID技术，而chipotle则表示，它正在努力在2024年底前完成其全国范围内的RFID技术部署。