沃尔玛将RFID技术扩展至新鲜食品类别

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该零售商与艾利丹尼森合作，共同开发解决方案，旨在减少食物浪费并优化库存管理。

根据周三的一则公告，沃尔玛正与艾维·丹尼森合作，在生鲜类别中推广射频识别技术。该公告称，通过合作，两家公司开发并测试了一种解决方案，以解决在高湿度、低温环境中使用RFID设备这一长期挑战，例如在冷藏柜等环境中。

沃尔玛表示，这项技术将帮助其减少食品浪费，确保产品新鲜，并改善库存管理。在食品追溯和库存管理成为零售商关键问题的当下，沃尔玛与专注于数字识别系统的艾维·丹尼森携手合作。

艾维·丹尼森的RFID解决方案在肉类、面包房和熟食部门提供的数字化保质期，使沃尔玛的员工能够更好地追踪库存并确定何时轮换或打折产品。沃尔玛称，这种“前所未有的”解决方案为每个商品赋予了自己的数字身份，因此员工可以了解每种产品的 freshness。

因此，沃尔玛预计这项技术将减少其未售出的食品数量，并最大限度地减少食品浪费。沃尔玛美国前端转型副总裁克里斯汀·基夫在公告中表示：“我们相信技术应该让我们的员工和客户都更轻松。通过减少手动工作，我们让员工有更多时间专注于真正重要的事情——帮助我们的客户。”

公告指出，这项合作将帮助沃尔玛实现到2030年将其全球运营的食品损失和浪费强度减半的目标。尽管沃尔玛长期以来一直是RFID采用的推动力，正如今年早些时候包装潜水网站所指出，这项技术最近在食品行业变得更加普遍。去年，克罗格宣布将推出艾维·丹尼森的RFID技术，而奇普托表示，它正在努力在2024年底前完成其全国范围内的RFID技术部署。