沃尔玛将RFID技术应用于新鲜商品类别

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为了最大程度地减少食物浪费并优化库存管理，该零售商与艾维·丹尼森公司合作，共同研发了这项解决方案。

据周三的一份公告，沃尔玛正通过与其合作伙伴艾利丹尼森的合作，在新鲜食品类别中推广射频识别技术。新闻稿中提到，两家公司通过合作开发并测试了一种解决方案，以解决在湿度高、低温环境中使用RFID设备长期面临的挑战，例如在冷藏柜等环境中。

沃尔玛表示，这项技术将帮助其减少食品浪费、确保产品新鲜并改善库存管理。

在食品追溯性和库存管理对零售商至关重要的时候，沃尔玛和专注于数字识别系统的艾利丹尼森联手。沃尔玛表示，通过使用艾利丹尼森RFID解决方案在肉类、烘焙和熟食部门提供的数字化使用日期，其员工可以更好地追踪库存并确定何时轮换或降价产品。沃尔玛称这种“首例”解决方案为每个商品赋予唯一的数字身份，从而使员工了解每款产品的鲜度。

因此，沃尔玛预计这项技术将减少其未售出的食品量，并最大限度地减少食品浪费。

沃尔玛美国前端转型副总裁Christyn Keef在公告中表示：“我们相信技术应该让我们的员工和客户都更容易。通过减少人工工作，我们让员工有更多时间专注于真正重要的事情——帮助我们的客户。”

公告指出，这项合作将帮助沃尔玛实现到2030年将其全球运营的食品损失和浪费强度减半的目标。

虽然沃尔玛一直是RFID采用的推动力量，正如今年初包装潜水网站所指出的，但这项技术最近在食品行业中变得更加普遍。去年，克罗格宣布将推出艾利丹尼森的RFID技术，而Chipotle表示它正在努力在2024年底前完成其全国范围内RFID技术的推广。